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mirtillo

I mirtilli sono molto nutrienti e sono ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali. Sono particolarmente ricchi di vitamina C e manganese, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi. I mirtilli sono anche una fonte di fibre alimentari, che aiutano a mantenere una buona salute digestiva. L'estratto di mirtillo ha un'alta quantità di antiossidanti in grado di inibire la crescita di alcune cellule tumorali.

Quando mangiare ?

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Suggerimento ricetta

13

Calories
Panna cotta con marmellata di mirto
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Dolci Ricetta gourmet

142

Calories
Crostata di mirtilli con crema di mandorle
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Torte Recette équilibrée

1

Calories
Marmellata di mirtilli
Marmellata di mirtilli
Marmellate Recette équilibrée
Nutrizione
Valori per 100 grammi

Calorie
60 Cal
Lipidi
0 G
Colesterolo
0 Mg
Sodio
2 Mg
Potassio
84 Mg
Carboidrati
11 G
Proteina
0 G
Zuccheri
7 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
14 Mg
Ferro
0 Mg
Magnesio
5 Mg
Fibre alimentari
2 G
Calcio
10 Mg

FAQ

Quali sono le varietà di mirtilli ?
Esistono diverse varietà di mirtilli, ognuna con caratteristiche diverse in termini di gusto, consistenza, dimensioni, colori e maturità. Alcune delle varietà più popolari includono: mirtillo Bluecrop, mirtillo Elliott, patriota, limonata rosa ai mirtilli, maglia di mirtillo, tophat myrtille.
Come mantenere i mirtilli ?
In frigorifero: posizionare le more in un sacchetto di plastica perforato o un contenitore di coperchio e tenerle nel vano vegetale fino a 2-3 giorni. Nel congelatore: puoi congelare mirtilli interi posizionandoli in un sacchetto di plastica ermetico o in un contenitore per congelatore. Puoi tenerli fino a 6 mesi.
Quali piatti vanno bene con il gusto dei mirtilli ?
Le more vanno bene con: carni come gioco o coniglio, formaggi freschi o raffinati, come capra o roquefort, insalate di frutta con noci e frutta secca, pasticcini come torte, clafoutis, composizioni e sbriciole come salse per carne e gelato. Per il dessert, le more possono essere utilizzate in torte, clafoutis, composte, sgretolate e sorbetti.
Come cucinare i mirtilli ?
I mirtilli possono essere usati per fare: succo di mirtillo, sorbetto di mirtillo, gelato ai mirtilli, torta di mirtilli, cocktail di mirtillo
Quali sono i vantaggi dei mirtilli ?
I mirtilli sono ricchi di antiossidanti, fibre e vitamine C e K. Possono aiutare a prevenire le malattie cardiache, migliorare la salute degli occhi, migliorare la memoria e ridurre il rischio di malattie croniche come il diabete e l'Alzheimer . I mirtilli possono anche aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue e migliorare la salute della pelle.
Come scegliere i mirtilli ?
Seleziona frutti fermi e succosi, senza macchie o dossi. Assicurati che i mirtilli siano uniforme e maturi. Evita i frutti che sono morbidi o che abbiano un odore spiacevole.

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